Enoteca L' Operetta @ Boat Quay : 川沿いのおなじみイタリアンにて家族ディナー。

10月も後半にさしかかり、もうちょっとしたらもう11月。
今月に入ってうちのオットは二度目の出張のため今日からジャカルタへ。アタシとオットは就いている仕事の職種もまるで違い、性格も正反対、顔のテイストも全然違うし、ぱっと見た感じまったく共通点がなさそうなのですが、唯一似ているのは食べ物の趣味とお出かけ(旅行も含めて)好きということ。
2人であれこれ情報収集してはあーだこーだと言い合うのが楽しみの一つとなっており、すごい遠いところでも「何かいいものがあるかもしれん!」と面倒臭がらずに一緒に行ってくれたりするので、それはそれで嬉しかったりします。

そんなオットが会社の飲み会で使ったというレストランに、アタシ自身は今まで通りすがるだけで入ったことがなかったので、今回平日の夜にオットの仕事が終わったあとお邪魔してみました。Boat Quay にある Enoteca L' Operetta
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周りの知り合いの方々からよく話は聞いており、在星の皆様にはなじみ深い店とのことですが、今回アタシは初訪問。なんかBoat Quay ってうちからみると Clarke Quay より向こう側にあるので中々足が伸びず・・・でして。
お店の前で待ち合わせね、と約束しその日はバスでムスコとのんびりとむかいました。
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お店はシンガポールリバーに面しているので河の向こうの夜景も綺麗。サンズも見えるしね。
オットがやる気を見せてなのか、遅れたら怒られると思ったのか(笑)ダッシュでやってきたので、そのまま3人で店内へ。
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白が基調のさわやかでモダンな雰囲気。ムスコもいたので奥のほうの静かな席に案内していただきました。
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ちょうど Restaurant Week の期間だったのでメニューは期間限定の固定メニュー。メインは魚か肉をチョイスできます。まずは・・・・やっぱこれ。スプマンテ。ウマイ。
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グラスの向こうに見えるのがフォカッチャですが、これはちょっと岩塩がこれでもかとついていてアタシには塩分がきつかった~。フォカッチャ好きなのでちょっと残念。
コースは前菜2品にパスタ1品、メイン1品、そしてデザートという5コースのスタイル。アタシたちの席は厨房に近い席だったのでスタッフがいろいろと作業したりサービスしたりするところが間近で見えました。
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普通ならちょっと騒がしいなぁと思うのですが、こちらはムスコがそれをみて楽しそうにしていたこと、またスタッフも通りすがるたびにムスコに声をかけてくれたりしたので逆によかったです。

そしてお料理。まずは前菜のBurrata チーズとパルマハムの盛り合わせ。
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Burrata チーズも結構塩分が効いてるのでこれくらいのポーションでアタシは十分なタイプ。フレッシュでかつクリーミー、美味しかったです。ただ、パルマハムが1枚だけだったのでもうちょっと欲しかったなぁ。
そしてお次は北海道産帆立のオーブン焼き。こんなココットでのサーブ♡
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これは、、、この時いただいたコースの中で一番アタシの中でヒットでした!帆立がとっても分厚くて大きくて、プリプリ。一緒に添えられているソースと非常にマッチしていてウマイ。これだけをもう一度お代わりしたかった!!

このころにはスプマンテから白ワインに切り替えて。

そしてパスタはRigatoniで。クリーミーなトマトソースベースですが、中に細かく入っているスモークサーモンが面白いアクセントになってました。思った以上に重くなくって、なかなかのお味。ポーション的にはメインを控えているのでこれくらいがいい感じ。
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メインはアタシは魚を、オットはお肉をチョイス。
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お魚は焼き目もパリッとしてクリスピー。味は普通に美味しかった・・・かな。オットのお肉はやわらかくてソースとの相性もよかったのでこちらのほうがよかったかも~

最後はデザート。チョコレートケーキは甘すぎず軽め。コースにはドリンクは含まれていなかったのですが、チョコレートケーキと一緒に苦いコーヒーを飲みたくてオットと2人でお願いしました。
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お料理全体としては、満足。さらに、今回のこのコースに限ってはお値段に見合った十分な量と味だったと思います。そつなく食べやすいイタリア料理を提供してくれるお店だなという印象が残りました。
ちなみに、アタシたちのテーブルには日本人の女性スタッフ(ソムリエさんかな)がついてくれていたのですが、こちらの方が非常に気さくでかつサービスも丁寧。細かいところまで配慮してくださったりして、アタシとしてはこの点のポイントがとっても高かったです。オットもその点は非常に好感を持ったようで、最後は気分も晴れやかにお店を後にすることができました。ふー、ごちそうさまでした♪

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Enoteca L'Operetta ★★★★☆
78/79 Boat Quay Singapore
Tel: +65 6438-2482

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by umiteii | 2012-10-17 12:01 | + シンガポール・イタリアン
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