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Plain Vanilla Bakery @ Holland Village : 可愛いカップケーキをお土産にいただいて。

これまで仕事を通しても、プライベートを通してもいろんな人に出会い、勉強させらることしばしば・・・・な自分ですが、シンガポールにやってきてもそれは改めて感じるところ。

先日、お友達のこげまちゃんと会う機会があったのですが、彼女もそう思わせる一人。いつもすこぶる配慮深くて、心遣いも細やか・・・・なのにいざ会話してみるとすごく美人なのにざっくばらんな会話と雰囲気が素敵なギャップ(笑)。アタシより年下だけれど、いろんな意味で尊敬する女性です。

そんな彼女に先日会った時に「これ、最近ワタシがハマってるカップケーキなんですけど、、よかったらどうぞ!!」としずしずと渡されたのがこちら。
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これ、会ってたときにはさすがに中は開けられず、家に帰ってきてなんだろ?と蓋を開けてみると・・・・
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おぉっ!なんかシンガポールにしては超しっかりした作りじゃん!!(笑)
しっかりとした箱に可愛いカップケーキが2つ、入ってました。見た目もかわいくて、大きさもちょうどいい感じ!
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これらはPlain Vanilla Bakeryのカップケーキ。HPを見てみてもとっても可愛らしくて美味しそうなカップケーキがたくさんのっています。これだけでも女子的には嬉しい♡

とりあえず一つお皿にとってみた。
なんか過剰じゃないクリームとトッピングがこれまたうれしい。食べてみると・・・・カップケーキのトッピングに相当するクリームは若干甘いものの、たっぷりついていないので、スポンジ部分と一緒にいただくとちょうどいい甘さ。twelve cupcakes は甘すぎて好きではない自分にとってはこれはかなり絶妙にいい感じです。
そしてこっちがトッピングがかわいい、クッキー&クリーム。
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これもオレオのクッキーのトッピングが愛らしい一品ですが、クリームの量と甘さがカップケーキ全体を考えられているかのごとくで、美味しかった!

しかしこれらのケーキは空腹だったアタシの胃にすべて入り、オットがこれらを見ることはなかった・・・ゴメン、オット。男は黙って Prawn Mee だよね?(笑)

素敵なお店をこれまた教えてもらいつつ、胃も心も満足。こげまちゃん、ありがとう!ご馳走さまでした~

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Plain Vanilla Bakery ★★★★☆
34A Lorong Mambong
Tel: +65 6465-5942

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by umiteii | 2013-02-02 00:06 | + シンガポール・スイーツ

利満 D'Bun @ Joo Chiat Road : 美味しい自家製 Bao をお持ち帰り。

少し前、Joo Chiat Road 沿いの GOBI でケーキを食べたときに、最寄りのバス停から帰途についたのですが、その時に近くに気になる店がありました。
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このショップハウスの店のならびにあります。こちら。
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D'Bun というお店。店そのものはそれほど大きくありません。こじんまりとした感じ。
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お店の外からウィンドウをみると、いかにも美味しそうな Bao がたくさん並んでいます。
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見てるだけで美味しそう。こんなかわいらしい桃の形の Bao もあったり。なんだか湯気が立ち上る中にこんなに Bao が並んでいるとこっちまでニヤリと笑いたくなる!
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この間、週末に家族で Joo Chiat のほうに行ったついでに、どうせならあの店に行ってみようかということになり、初めての訪問。お店の中に入ると、こういうった Bao などのほかにもタルトやクッキー、パフなどの甘いお菓子などもたくさん陳列されていました。
うーん、何にしようかなぁ・・・・・ 考えあぐねたあげく。

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by umiteii | 2013-01-25 00:33 | + シンガポール・その他食べ物

TWG Ice Cream @ MBS : TWG で紅茶のアイスクリームを食べてみた。

前回の続き。
その後は、DB Bistro Moderne で「デザートはどう?」のしつこい熱烈なアタックにも負けず、いそいそと次の目的地へ。今回はこれがメインといっても過言ではなかった!向かうは TWG Tea Salon & Boutique on the Bridge です。
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シンガポールでは至る所でみかける TWG のお店ですが、MBSにもいくつかあるようでして、その中の一つ。こんな屋内リバー?の上にあります。
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このサロンの目の前には TWG の商品を扱っているブティックがあり、そこでまずはターゲットのアイスクリームを拝見することにしました。
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もちろんマカロンとかチョコレートとかも取り扱いがありますが、今回の目的はアイスクリーム!ってことで鼻息荒くショーケースに向かうと・・・・
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・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ん?
なんだか、、、、とってもカラフル
よくよく見てみると、、、、
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こんな風に紅茶の名前がきちんと入っています。アイスクリームだけでなくソルベも多数そろっていました。
ショーケースを見ながら、あーでもない、こーでもないなどと話しつつ、とりあえず疲れたので、向かい側のサロンでアイスを食べようということに。ちなみにアイスだけのイートインは不可のようで、紅茶をオーダーする必要があるみたい。
とりあえずメニューを確認してみようってことで、ちらり。
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アイスクリーム、ソルベのページももちろんあります。
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こちらにも種類はいろいろと記載があるので(しかも入っているものがわかりやすく列挙してある)、こちらを参考にしてみてもよいかも。
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アタシは紅茶には造詣が浅いので、どれがどんな感じとかっていうのがきちんとわからないのですが、ここはイメージとインスピレーションで。ALFONSO MANGO を以前食べて すっごく美味しかったので(しかもここのメニューにもレアなマンゴーと書いてあった)、ALFONSO TEA というのにトライ。
一緒にいたこげまちゃんには「ねーねー、SEXY TEA ってのがあるからこれどう?」と勧めてみたんですが「いや、私は 1837 BLACK TEA が好きなんでこれにします!!」と強く否定されました(爆)。さらに紅茶の師匠でもあるおしょうさんは ALEXANDRIA TEA なる美しいネーミングのをチョイス。一緒にオーダーした紅茶は DARJEELING OKAYTI というのをおしょうさんに選んでいただきました。ありがとうございます~

んででてきたのがこれ。
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ソルベなんだけど、アイスクリームのような濃厚さもちょっぴり感じました。非常に紅茶の素敵な香りと味わいが詰まったもので結構気に入りました。

そして、 1837 BLACK TEA はこれ。
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これは、カシスの赤紫っぽい色が全面に押し出されたソルベ・・・・・!!!食べた感じもカシスの香り、味が全面に出た一品でした。美味しかったけど、紅茶をもっと感じたかった~!

そして、おしょうさんチョイスの ALEXANDRIA TEA は説明には ”Green tea and a bouquet of sweet mints" と書かれていたわりに、スイートどころかめっちゃミント!!!(笑) 紅茶のかけらを紅茶については素人のアタシには全く感じられず(爆)。
アイスを一口口に入れたおしょうさん、思いのほかミントが激強だったのか、衝撃を受けていらっしゃってその姿がこれまた楽しかった♪

皆がどれどれ・・・と食したため、こちらの写真は残念ながら残らず。今回のアイスのなかで一番インパクトに残ったのはこれかもしれません。

見上げるとこんな飾り付けも MBS にされていました。
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旧正月に向けて盛り上がりをみせそうなシンガポールです。

いやはやご一緒いただいたおしょうさん、こげまちゃん、この日もどうもありがとうございました♡

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TWG Tea Salon & Boutique on the Bridge ★★★☆☆
The Shoppes at Marina Bay Sands
B2-89/89A, 2 Bayfront Avenue, Singapore 018972
Tel: +65 6535 1837

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by umiteii | 2013-01-18 00:07 | + シンガポール・スイーツ

Balmoral Bakery @ Clementi St : 地元のパン屋さんでシグネチャーのチキンパイなどをテイクアウト。

シンガポールには外資のベーカリーやフランチャイズ系のところとかも結構最近入ってきてますが、ローカルのパン屋さんやベーカリーも割とあるんじゃないかと思います。
ちょっと Clementi 方面に行くことがあったので、以前から気になっていたお店に立ち寄ってみることにしました。アタシは時間があったのと運動がてらってことで Clementi の MRT の駅から歩いていきましたが、バスで行くのが無難です。結構距離あります。こんな道をテクテク。
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Sunset Way を目指して歩きます。Clementi Road からちょっと入ると Sunset Way があり、そこから Clementi Street はすぐです。
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お店はこちら、Balmoral Bakery
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HDB の中にあるローカルのパン屋さんで、NUS とかも近くにあるので学生さんを少し見かけたりしました。ここのお店はMakansutra の Pies のカテゴリでも4本箸を獲得していて、これをみてここのチキンパイを食べてみたいと思っていたんですよね。
中に入ると、結構愛想のなさそうな(感じの)おばちゃんがひとりレジの前にいて、店番をしていました。アタシみたいなのがあまり来ないのか、、不思議そうな顔していました。写真をとってもいいか?と聞いたら、「私を?」と言われたので、「いや、お店を・・・・」と言ったら、"OK,lah!" と元気に答えてくれてなんかそこで打ち解けた感じもしたり(笑)。

こちらはパイ系のもの以外にもソーセージロールみたいなお総菜パンや菓子パンみたいなのもあったり。
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なんかずーっと前に学生時代よくいっていた藤の木製パンとかを思い出す。
シュークリームとかもあったり。ちょっとシューがつぶれているけど、$1.2 は安いね~
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エッグタルトとか。
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他にもロールケーキみたいなのもあったりスイーツも充実。甘いものも買っていきたかったのだけど暑くて帰る道のりを考えると断念。
ペストリー系もいろいろあって。

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by umiteii | 2013-01-10 01:03 | + シンガポール・その他食べ物

Soon Soon Huat 1A Crispy Curry Puff @ Kim Tian Road : 久々に出逢った、お気にいり Curry Puff。

何気にたまに食べたくなるのが Curry Puff。
シンガポールで食べられる一般的なローカルスナックではありますが、お店によっていろんなものがあります。外側のパフや中のカレーなどもオリジナリティが出ていたりして結構食べ比べが楽しい。

それはそうと、結構近場によさげな店があるってことで散歩がてら探索に行ってみました。場所は Kim Tian Road沿い。Tiong Bahru の MRT の駅からもさほど遠くないところ。
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ここの奥に見える道は 40 Hands とか Open Door Policy とかが立ち並ぶ Yong Siak Street です。この Kim Tian Road 沿いのHDB の中にあります。結構新しめの高層 HDB。
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ここの中の Blk#127 が目指すところ。HDB はたくさん建ってると探すのが面倒ではありますが、こんな風に建物に番号がわかりやすくついているのでこれを目印に。
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127はどこだー、と思って歩いて行ったらありました。ココ。
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ここは1階部分がいろんな飲食店が入っていて、きれいな雰囲気。
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目的のお店は Soon Soon Huat 1A Crispy Curry Puff
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店頭には Curry Puff 以外にも Potato & Egg とかのパイや Durian とかのパイもあったかなぁ。。他にもSpring Roll(揚げ春巻)や Carrot Cake とかもありました。
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オバちゃんが何にする?と聞いてきたので、Curry Puff 1つと Spring Roll 1つとお願いするとちゃっちゃと包んでくれてお会計なり。どこから来たんだ?とかいろいろ話しかけてくれて、なかなか感じのいいオバちゃん。抱っこしていたムスコにも "Baby, Baby" とか話してあやしてくれたりしてました。

そんなこんなでゲット~
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温かいうちに食さねばと、袋から出してみてみると・・・・・
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ぬぉぉぉーーー!!!美しい!!!!

このヒダヒダを見てほしいので別の角度から。まさに"multilayered curry puff" とはこのこと。
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Wang Wang Crispy Curry Puff のスタイルと類似してますね。肝心の味はどうかと半分に割ってみると。
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すごくたっぷりの具材がお目見え。かつ一つ一つが大き目でゴロゴロ入ってます。一口食べてみると、それはクリスピーな皮とスパイシーなカレーとが絶妙にマッチ。この中のフィリングは辛過ぎることもなく、でも甘いということもなくて、とーーーーーっても美味しかったです!!これ、すごく好きだわ~ 

"Anyway, the curry puffs here are really good. The skin is crispy and thin, more like a Malay Epok Epok rather than the Chinese style Curry Puff which uses short crust pastry. The filling is also quite moist, almost as if there was a bit of gravy in it."

と書かれているのがまさに、というイメージの Curry Puff。いやー、これ本当に美味しかった。個人的には Wang Wang のも美味しいけれどこちらもそれと同等、いやそれ以上といってもいいくらいじゃないかなって思いました。

あ、もう一つ買った春巻きはなんですけども、Curry Puff のインパクトがすごくて、あまり印象に残らず・・・orz
もうちょっとカリッと揚がってて、中身にこだわりがあるとうれしいかもなぁ・・・・

とはいえ、久々に美味しいスナックに出あえて嬉しい。また来よう。

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Soon Soon Huat 1A Crispy Curry Puff ★★★★★
Blk 127 Kim Tian Road, #01-01 Singapore 160127
Tel: +65 6841 5618
* こちらのお店は Makansutra の Curry Puff のカテゴリで4本箸を獲得しているお店です(2013年版)
また、Makansutra には Henderson Road の住所が記載されていますが、今は上記のとおり、Kim Tian Road のほうに移転しています

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by umiteii | 2013-01-05 12:13 | + シンガポール・ローカル

Bee Garden @ Commonwealth Crescent Food Ctr : やっと出会えた、可愛いマンゴーポメロ。

12月ももうすぐ折り返し地点。2012年もあとちょっとで終わり新しい年の幕開けも近いのですが、あまりそんな感覚もわかない今日この頃。
いつもだとこの時期は寒さに震えてダウンやマフラーで防寒対策しているのに、キャミソール一枚でも暑いこんな気候なので何かが鈍っているのかも・・・と思わずにはいられません。

とはいうものの、相変わらずいろんなところを行ったり来たりしていますが、、、この日はちょっとWest方面Commonwealth 駅に近い Commonwealth Crescent Food Centre まで。
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MRT の駅からはさほど遠くなく10分弱も歩けばたどり着きます。
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目指すお店は Bee Garden
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ここのマンゴーポメロをどうしても味わってみたくて以前も足を運んだのですが、ちょっと遅い時間だったのか(でも夕方だった・・)その時には、「マンゴーポメロ、ノーモア」と微妙な英語で Soldout を申し渡された苦い記憶が。

でもオバちゃんが結構いい人で、おすすめを気さくに教えてくれたりする・・・・ マンゴーポメロ、食べたかったのになぁ・・・とがっくりしつつも、その日はこちらでも看板メニューの一つと聞いている Cheng Tng の Cold を一つ頼んでみました。ちなみにお値段こちら。
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* テープで値段改訂されたことがうかがえますが・・・・

テイクアウトだと追加料金かかりますが、イートインだとなんと $1.00!!!
今まで食べた Cheng Tng の中では最安値の記録更新・・・・ そして出てきたのがこちら。

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by umiteii | 2012-12-15 00:17 | + シンガポール・スイーツ

The Muffinry @ Telok Ayer Street : 手作りマフィンがいろいろ楽しめるベーカリー・カフェ。

この間所用があったついでに、ムスコとフラフラと歩いて散策していた時に見つけたお店。
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場所的には Chinatown にも割と近いけれど Raffles Place が近いでしょうか。Telok Ayer Street 沿いにある The Muffinry
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聞いたことはあったものの、あ、こんなところにあったんだ!と思わず立ち寄ってしまいました。クリスマスシーズンのためか、すでに入り口からクリスマスムードがムンムン(笑)。
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でも、何となく、、これ読んだだけで Happy になれそうな気分になる♪
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こじんまりとしているけれど、1階のイートインコーナーはお客様が結構お茶していらっしゃって混み合ってました。
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ドアを押して中に入ると、シンガポール特有の奥にひろーいお店。でも看板のマフィンは入り口に近いところにこんな感じでセルフサービスでのピックアップ。
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マフィンはどれもひとつ $2.4 で自分で好きなのをチョイスして箱か袋に入れてレジまでもっていってお会計!なシステム。
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チョコがふんだんに使われたものとか。
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ベリー系とか。
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他にも・・・・

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by umiteii | 2012-12-10 00:45 | + シンガポール・スイーツ

The Daily Scoop @ Chip Bee Gardens : 久々に個人的ヒットかも、なアイスクリーム屋さん。

最近は毎日スコールが突然襲ってきて、外出も億劫になりがちなのですが・・・ 落ち着きがない自分にはあまり関係なし!好きなところをさまよっていろんなものをみて楽しんでます。
・・・・と、先日家族で Choupinette に行ったとき、食べた分は運動で取り返そうぜ!と体育会系のノリでいそいそと散歩・・・・向かうは Holland Village 方面。Farrer Road をひた歩き、Holland Road まで出て思ったより近い。

と、そういえばこの辺りにあったはず、、と向かった先が、The Daily Scoop。Holland Village の駅の裏っていうのかな、Chip Bee Gardens の中にあります。
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あ、何の店かって??

・・・・・・・・・・・・・・・・
あ、アイスクリーム屋さんです・・・・・(´^◇^)ァ´`´`…

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歩いて移動してきた意味ないだろ!っていう突っ込みはナシってことで・・・・ すいません。

この店、Clementi の方にもあるみたいだけど、とりあえず見つけたのはこっち。雨が途中ですごい勢いで降ってきたんですが、時間帯も15時近くだったのでお店はかなりの賑わいでした。
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若者率たかっ!!! 
んで、この店に入ったときに一番気になったのが・・・・・・

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by umiteii | 2012-12-07 00:21 | + シンガポール・スイーツ

GOBI's Disturbingly Delightful Desserts @ Joo Chiat Rd : 風情ある街中で可愛らしいケーキを楽しむ。

ローカルスイーツ以外のスイーツを提供する、ローカルのパティスリーもいろいろありまして、その中でも行ってみたいリストの一つにあった GOBI's Disturbingly Delightful Desserts にこの間、家族で行ってみました。
Joo Chiat Road のあたりは Katong エリアに位置しているので、パステルカラーのカラフルなショップハウスなどの建造物が立ち並んでいたりして情緒ある街並みがとっても印象的なところ。ここに来たのはずいぶん前に旅行で来た時に訪れたっきりでしたが、今回はバスにのってぶらりと。うちからは16番のバスにのって一本で行けるので何気に便利。
この日はあまり天気がよくなく、雨が降り出してきてしまったのですが、ショップハウスの軒下を雨宿り代わりにしながら目的のお店に到着。
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外観についてぱっと見た印象は、ちょっとおとぎ話風な、少女チックな感じも(ちなみに Makansutra にも "The store is dressed up to look like something out of a fairytale book." と記載されてました・・・(笑))。
中に入ると、こんな感じ。
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ちょっとアンティーク風な照明とか。
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レトロな雑貨とか。
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目線を高く、上を見ているといろんな愛らしい者たちがちらりと飾られていて可愛い・・・・のだけど、視線を落とすとこんな感じ。
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なんと、、、、クロスがひいてあるテーブルに(しかもテーブルもイスも白いペイントでちょっと可愛い感じなのに)、B紙(でっかい白い紙)がしいてある・・・・・!!!!(笑) 
まぁクロスの交換とか面倒だってこととかいろいろ諸事情はあるかと思うけど、結構ダイナミック。キュートな印象から入ったのに、なんだかこういうところが実質的なシンガポールっぽくてウケました、ハハハ。

とはいえ、雰囲気も大切だけどやっぱり肝心のスイーツメニューはチェックせねば。ってことでメニューをざっと拝見。Sliced Cakes としてカットケーキもいろいろとあり、ショーケースでも見ることができました。
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事前にお店のHPでいろいろと見ていっていたのですが、こういう系のお店って割とHPに掲載している写真と実際に提供されるモノって大きく違ってたりして、「こんなんだっけ・・・」とがっくりくることが多いのですが、こちらはちょっと違いました。
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チーズケーキとか抹茶ケーキとかもあったり。
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チョコレートベースのオペラなどなどのケーキもあったり。

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by umiteii | 2012-11-28 00:47 | + シンガポール・スイーツ

Dove Desserts @ Toa Payoh : 今までで一番美味しいと感じた Chendol。

最近雨が突発的に降るので何かと外出好きな自分にとっては面倒で仕方ないのですが、それでも気になるところには雨が降ろうが槍が降ってこようがテクテク出かけます。

以前から Cheng Tng 好きであることを公言してやまないアタシですが、ローカルスイーツの中でもやっぱり外せないのは Chendol ではないかと思います。簡単に言えばかき氷ですが、こちらでは Nyonya Cendol なるものがいろんなところで食せます。 そもそもチェンドルってのは、パンダンリーフで色づけし、味付している緑色の細長いゼリー。これと甘煮の小豆をトッピングしたかき氷で、Gula Melaka(天然黒糖)という甘い蜜とココナッツミルクをかけているものです。こんなやつ。
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*画像はこちらよりお借りいたしました

ちなみにアイス・カチャンとはちょっと別。

初めて食べたときはその見た目にちょっと恐れおののいたのですが、暑い日につかれた体を休めつつ休憩がてら食べたときのおいしさって格別。でもなかなか好きな味に出会えていませんでした。たぶんマレーシアとかマラッカのほうに行けば安くて美味しいのが食べられるのだと思うけど・・・・

とはいえ、そんなところまではすぐにはいけないので、とりあえずリサーチ。そうすると、どうも Toa Payoh によさげな店があるらしいと判明。お店の名前は Dove Desserts。うーむ、ちと、うちからは遠いなぁ・・・と思いつつも、食い意地には負け、ルートを Google で調べていつものごとくムスコを抱っこしてバスで向かう・・・・

うちの近所のバス停からは Pasir Ris Int 行きの5番のバスで Trellis Twrs っていうバス停でおり、そこで Toa Payoh Int 行きの238番のバスか、Eunos Int 行きの 154番のバスに乗り換えていけばいけるらしいと分かっていたのでそのまま5番のバスに乗っていてムスコをあやしつつ、ふと見たバス停の表示に"Trellis Twrs" なる文字が。

おーーーっと、ここで降りなきゃだったのか、しょうがねぇ、次で降りて戻ればいいさ・・・・と腹をくくっていましたら、バスがまったく停車する気配がない。

あれ、なんかここ、、、、信号ないし、しかも車線が一杯あるし、緑の看板とかで「Changi Airport」とか PIE って表示がでてる。。

えーーー!!! PIE???? 高速道路じゃん!!! まーじーでーー!!!!Σ(°д°lll)ガーン

シンガポールって今のところ9つ高速道路があるんですが。

- AYE:Ayer Rajah Expressway
- BKE:Bukit Timah Expressway
- CTE:Central Expressway
- ECP:East Coast Parkway
- KPE:Kallang-Paya Lebar Expressway
- KJE:Kranji Expressway
- PIE:Pan Island Expressway
- SLE:Seletar Expressway
- TPE:Tampines Expressway

これの PIE ってやつを経由するバスだったんですね。なので10分程度くらいそのまま高速を走り、たどり着いた先は Eunos の近く・・・。えらい East まで来てしまったアタシとムスコ。しかし、まだ目的は果たしていないので、とりあえず反対側まで行き、そこからまたバスにのって高速を戻る・・・・。なんと不効率なことをしているのだと自分にがっかり(笑)。

とりあえず戻ることができたのだけどそこからまたバスに乗り換えて・・・だとまた面倒なので歩けそうな距離であることを確認した後は黙々と歩き、たどり着いたのがここ。
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あぁぁ・・・・・

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by umiteii | 2012-11-24 00:07 | + シンガポール・スイーツ