Windowsill Pies @ Pandan Valley : 家庭の味を思い出させてくれるサクサク美味なパイの数々。

最近、キウイとライチにハマっているアタシ。それを見かねたオットがどういう風の吹き回しか、買い物袋を提げて

「今日はXX(アタシの名前)が大好きなライチを買ってきたぜ!(*`д´)b」

と鼻息も荒く帰ってきました。翌日の朝、ムスコのごはんをあげつつ、買ってきたライチでもいただこうかしらん?と思い、冷蔵庫を開けると・・・・・・・そこにあったのは、なんと。
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Longan (龍眼:ロンガン)でした。アリエナイー (´∀`)ノ

っていうか、めっちゃアルファベットで LONGAN ってわかりやすく書いてあるやん!!!ビジュアルが似てるって言ってもこれはないデショー!!と鼻息が思わず荒くなり、がーんときましたが、実はコレ美味しかったです。ライチにちゃんと似てました。 ただ、種がでっかい・・・
そんな Longan の残りを食しながらの朝です、どうもおはようございます。

先日のことなのですが、お友達とランチに行った折に、
「今、Orchard の高島屋の地下においしいケーキ屋さんが来てるんですけど、それ知ってます?」
という素敵な耳より情報をいただきました。それはフードフェスタとかやってるやつのところ?と聞くと、そうではないと。 Cold Storage の前に期間限定で特設売り場みたいなのが設けられてると思うんですが、そこらしい。さらに情報を聞いてみると、どうやら味見までどんどんさせてくれるらしい。ヽ(´▽`)/
しかもいろいろと話を聞くにつれ、以前から行きたいとアタシ自身が個人的にリストアップしていた気になるパイ屋さんともしかして同じ店では?という疑惑まで浮上し、確かめずにはいられなくなってしまいました。

そして、週末にオットとムスコと Orchard に行くついでにお立ち寄り。週末の殺人的な高島屋デパ地下の混雑を潜り抜け、目的のお店を見つけることができました。お店の名前は Windowsill Pies

そのときちょうどお友達がイチオシしていたチョコレートのパイの試食ができたのでそれとオットはストロベリーのパイの試食をしてみると・・・・・ 

うまい。 (๑´ڡ`๑)

こりゃうまいよ、Aちゃん、、、と教えてくれた友達の名前を心の中で呼んでしまうほど、このケーキに魅了されてしまったのですが、その日はほかにもたんまり食べるものがうちにあったので後日また改めて買いに来ることにしました。そして翌日。ムスコと2人でいそいそと高島屋へ。
時間が遅め(夕方)だったのもあって、すでに Soldout となっているケーキもあったのですがこんな感じ。
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大体ケーキのお値段は $6近辺かな。
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アタシは以前この記事この記事をみて、ここのパイを一度食べてみたいなーとずっと思っておりまして。ただ、いかんせんお店が遠い・・・保冷剤を持って行ってもすぐに溶けそう・・・ということでそのときは断念していて最近までちょっと忘れかけていたのでした。アハハ。

この日、このお店の定番というか看板商品である Cherry Pie は完売だったのですが、気になっていた2つのパイをゲット。それがこちら。
Banana Cognac Almond Brittle Pie。これね、もうぜひ食べていただきたい!!パイ生地がさっくさくで、中のクリームは重くなく軽い。そして中のアーモンドとかのナッツ類のクリスピー感とパイのクラスタのサクサク感、バナナとクリームのしっとり感が絶妙なのです・・・・
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そしてもう一つはS’mores fix。こちらはミルクチョコレートプディングにダークチョコレートファッジを載せた一品で、トッピングには焼いたマシュマロとハンドメイドのグラハムクラッカーがのっかってます。これも濃いけど美味しい。
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* ただ、アタシが食べたときはちょっと湿気で上のクラッカーがしっとりしすぎちゃってた・・・残念

いやはや、久々に美味しいパイをいただけてかなり満足。なんかこう、パイのビジュアルも素朴でなんとなく懐かしい感じで何となくほっこりする(笑)。
ちなみにTwitter 情報をみると、 7/11まで高島屋で販売してるみたい・・・・、あ、今日までだ(笑)。お店まで遠いからなぁと躊躇されていた方は、Orchard 最寄ならお買いものがてらケーキをゲットってのもありかも。
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Windowsill Pies ★★★★☆
2 Pandan Valley , #01-206, Singapore 597626
Tel: +65 9004 7827

* 2013年1月現在、こちらのお店は上記住所からHorne Roadのほうに移転しているようです

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by umiteii | 2012-07-11 10:13 | + シンガポール・スイーツ
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